得獎主題： 來！辦一桌
得獎者／團隊： 林思言、陳韻如、黃應龍、陳維士
服務單位： 桃園市楊梅區瑞塘國民小學、桃園市桃園區慈文國民小學、桃園市八德區大成國民小學、桃園市龜山區樂善國民小學
獎項： Best Education
組別： 藝術與人文
得獎年度： 110
點閱率： 104
創用授權： 姓名標示─非商業性─相同方式分享
‧得獎名稱：全國學校經營與教學創新KDP國際認證獎
‧得獎等第：特優
‧主要組別：TF.藝術與人文
‧資料來源：Best Education-KDP 2021 全國學校經營與教學創新KDP國際認證獎
‧指導單位：教育部、臺北市政府教育局
‧主辦單位：臺北市立大學、KDP國際教育榮譽學會臺灣分會
‧協辦單位：各縣市政府教育局／處
辦桌這樣的筵席活動，對台灣在地文化有著獨具的象徵性，涵蓋了長久以來堆疊的文化層次。傳統習俗自古流傳的博大精深，深藏在每個細節裡、流淌在總鋪師的巧思當中，希望這些蘊含其中的價值意義，能夠隨著時間的推移，日久彌新。----小世界周報。辦桌文化，在台灣的傳統社會是再熟悉不過的美食記憶與社交活動了，但隨著時代變遷，這樣傳統且富有文化意涵的美食宴會，卻逐漸在消失之中。瑞塘國小的教師團隊，希望藉由跨領域美感教育課程的設計，透過相關的教學資源，讓孩子們能夠更深入認識與瞭解，獨一無二的台灣文化『辦桌』，是多麼的豐富且具有傳承的意義。
備註：以上內容節錄自「來！辦一桌」，完整方案內容請參閱相關檔案。
課程以三年級的學生作為實施的對象，從語文領域課程中『辦桌』這篇文章作為開端，從中探討台灣數十年來宴客型態不同的變化原因，而身處辦桌榮景的人物們，也因所處的時代背景與學生們有著很大的差異，所以期望能發展出不同世代的對話，讓學生們能去認識、理解早些年代的台灣社會和人們生活的背景，跟現在究竟有什麼不同。我們以辦桌文化作為課程主軸，讓學生親身感受這些活動，是為了想與親朋好友分享喜悅、聯絡感情為最主要的目的，將台灣濃厚的人情味藉由教學傳承下去；學生動手創作，不同的場合的辦桌有不同的菜色，而且並且包含了祝福的意涵，讓孩子想像自己是總舖師，設計出自己獨特的菜色且做最美的擺盤，也扮演成為參與活動的賓客，讓我們，來！辦一桌吧。
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