質的精進
1.增進發現生活問題的觀察力(Distinguish):
學生透過課程瞭解愛玉的產出過程,發現入口食物製程的重要性。
2.培養表達與分享的溝通力(Intercommunicate):
透過小組討論與分工,增進團隊合作能力,研發出軟Q度測試器。
3.孕育主動探索和研究的體驗力(Experience):
培養解決問題的能力,在實驗中,團隊合作努力完成目標,展現學習熱忱,彼此相互尊重與欣賞。
4.激發想像與冒險的嘗試力(Try):
透過實驗變因的討論與操作,學生能正確的紀錄實驗資訊,嘗試做出健康又軟Q的愛玉美食。
備註:以上內容節錄自「食在有趣-因材作玉」,完整方案內容請參閱相關檔案。